Archive for Bücher & Zeitschriften

Review: George Motz – Hamburger America

2012-03-28 09.57.32

George Motz ist ein amerikanischer Schriftsteller, Filmemacher und Burgerexperte! Anfang dieser Woche lag sein Buch “Hamburger America” in meinem Briefkasten. Es handelt sich hierbei um die 2011 erschienene überarbeitete Fassung, in der Georg Motz nunmehr 150 Lokalitäten in den USA besucht. Er hat sich also durch ganz Amerika gefuttert und dabei eine erstaunliche Vielfalt an Burger Restaurants kennengelernt, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Zu dem Buch gibt es darüber hinaus eine 54 Minuten lange TV-Dokumentation, in der er acht einzigartige Restaurants vorstellt.

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Ein paar Buchempfehlungen

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Ich finde Kochbücher großartig! Meine Sammlung wächst stetig und ich möchte heute drei Tipps abgeben. Bei einem handelt es sich allerdings um kein Kochbuch! Natürlich geht es in diesen Büchern um Burger. Wenn man in die gängigen Grillkochbücher blickt, ist in fast allen Fällen irgendeine Art von Burger darin zu finden. Das ist auch gut so, Bücher die ausschließlich von diesem einen Gericht handeln sind aber eher selten.

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