Archive for Juli 2012

Tasting: Cheeseburger @ berlinburger international, Berlin

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Und nun zum zweiten Burger in der Hauptstadt. Auf einen Tipp hin, ging es einen Tag nach dem leckeren Burger von “Burgermeister” zu “berlinburger international” in Neukölln. Nicht gerade die schönste Lage, für einen Burgerladen, aber ein kleiner Lichtblick in einem sonst recht ungemütlichen Bezirk. Ähnlich wie bei Bürgermeister fanden wir hier einen sehr kleinen Laden vor. Das Wetter spielte mit und so konnte der Burger draußen genossen werden. Auch hier, standen wir einer kleinen Karte gegenüber und ich wählte den Cheeseburger. Heute nahm ich dann mal die Chili-Cheese-Fries!

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Tasting: Meistaburger @burgermeister, Berlin

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Bei meinem kurzen Besuch der Hauptstadt wollte ich unbedingt einmal bei dem sehr urigen Burger Restaurant “Burgermeister” essen. Direkt in Kreuzberg, genauer am Schlesischen Tor – unter der Trasse der U-Bahn in einem alten Toilettenhaus – werden leckerste Burger gegrillt. Der Laden ist ganz klein, aber hey, viel Platz braucht man nicht um einen klasse Burger zu machen oder? Ich las bereits auf dem amerikanischen Burger Blog “A Hamburger Today” über diesen Laden, der sich bereits einen Ruf über die Grenzen Berlins hinaus gemacht hat.

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Burger vom US-Beef beim GrillMonsta

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Wenn man freitagabends ganz spontan von einem Kollegen zum Burger grillen eingeladen wird, tut man garantiert eine Sache nicht, absagen! GrillMonsta, guter Kumpel und Mitglied im Grillsportverein, hatte ein Stück Rindernacken vom US-Beef ergattern können und so wurde erstmalig das Fleisch für die Patties selber durch den Wolf gedreht.Gewürzt wurde es soweit ich weiß ähnlich wie ich es tue und auch die Buns wurden nach einem altbewährten Rezept gebacken.

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